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热熔胶的污染与环保问题确实受到广泛关注，但目前关于热熔胶污染与环保的权威定义，可能没有一个统一的标准。
热熔胶的环保性主要与其使用的原材料、生产工艺以及使用后对环境的影响有关，如果热熔胶在生产过程中使用了环保的原材料，并且生产工艺不产生大量的污染物，同时在使用后能够自然分解或者对环境影响较小，那么这种热熔胶可以被视为环保的。
如果热熔胶在生产或使用过程中产生了大量的污染物，对环境造成了严重的影响，那么这种热熔胶就可能被视为污染源，特别是在一些对环保要求较高的领域，如家具、建材、包装等，对热熔胶的环保性能有着严格的要求。
目前，针对热熔胶的环保性能，一些国际和国内的行业标准、法律法规都有相应的规定，对于家具行业使用的热熔胶，需要符合相关的环保标准，如甲醛释放量、VOC含量等，一些权威机构也在对热熔胶的环保性能进行研究，以制定更为准确、科学的标准。
关于热熔胶污染与环保的权威定义，需要结合具体的行业标准、法律法规以及权威机构的研究结果来综合判断，在选择使用热熔胶时，建议了解其环保性能，选择符合相关标准和要求的产品。